ООО «СТ»
195197, г. Санкт-Петербург, просп. Полюстровский, д. 59 лит. Ф, офис 1-Н/332
с 09:00 до 18:00

Климатические камеры для сыровяления

Предлагаем климатические камеры для сыровяления колбасы и мяса – доставка и монтаж по всей России. Телефон производства в Санкт-Петербурге: +7 (812) 982-35-92.

Наше оборудование

Мы производим широкий модельный ряд климатических камер-холодильников, применяющихся для двух основных задач:

  • хранение продукции с поддержанием особого температурного режима, уровня влажности (напитки, молочные, кисломолочные продукты, свежие овощи и фрукты, охлажденное мясо, морепродукты);
  • созревание молочных, мясных продуктов (сыровяленые колбасы, сыры).

Температурные режимы

Температура устанавливается в диапазоне от +0 до +15 ºС, дифференциал равен 4.

Значения влажности регулируются в пределах от 60% до 95%, дифференциал 8. Для поддержания необходимой влажности установлены емкость с водой и генератор тумана.

Процесс осушения

Естественное осушение происходит за счет удаления лишней влаги через заднюю стенку холодильника, которая намораживает на себя влажный воздух и выводит конденсат наружу. Продукция не обдувается прямыми потоками, поэтому не заветривается.

Как сделать заказ?

Оставить заявку на приобретение климатической камеры можно по телефону +7 (812) 982-35-92. Наши менеджеры уточнят все детали, подберут оптимальный вариант оборудования.

    Подобрать оборудование